TỰ LÀM THAN HOẠT TÍNH ĐẮP MẶT, TẮM TRẮNG, THẢI ĐỘC DA

Than hoạt tính có giá thành khá đắt, chúng được tạo ra trong lò đốt nhiệt độ cao, môi trường yếm khí, thành phần chủ yếu là carbon, cấu trúc tổ ong và có tác dụng khử độc cho da rất tốt.

Nếu có điều kiện để mua than hoạt tính về dùng rất tốt, nhưng nếu không có điều kiện, các bạn cũng có thể tự làm than hoạt tính từ gạo để làm đẹp cũng giúp thải độc và sáng mịn da một cách rõ ràng, an toàn, lành tính. Tuy tác dụng không thể tốt bằng than hoạt tính trong lò đốt, nhưng với làm đẹp thì mình rất ưng mặt nạ than gạo này, giá thành rẻ, dễ làm.

Hơn nữa, mỗi tuần đắp mặt với tắm trắng bằng than hoạt tính 2 lần thì có mà hết cả tháng lương, nên làm theo cách mình vừa tiết kiệm chi phí còn da trắng khỏi bàn tới, các bạn cứ tắm thử như mình nói, đảm bảo lại feedback đầy như núi luôn.

Ở đây, mình trộn than hoạt tính tự làm với giấm nha đam, về làm đẹp thì giấm nha đam tốt hơn hẳn rượu nha đam, lại tự cân bằng độ Ph cho da, tự se lỗ chân lông. Cách làm giấm nha đam mình sẽ chia sẻ ở các bài sau. Hôm nay, mình chia sẻ lại cách làm than hoạt tính của mình nhé (các báo muốn đăng lại đề nghị trích nguồn đầy đủ).

- Các bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu là loại gạo đang có, ở đây mình dùng gạo lức (gạo nào cũng được nha), 50gram, hoặc bao nhiêu tùy ý.

- Vo qua gạo 1 nước cho gạo sạch, loại bỏ hết bụi bẩn rồi để gạo cho ráo nước.

- Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng thì cho gạo vào rang cháy thành than.

- Nghiền hoặc giã nát gạo, hoặc xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố - loại cối nhỏ dùng để xay thịt thành bột than càng mịn càng tốt.

- Cho than này vào một hũ thủy tinh, đậy nắp, mỗi lần đắp mặt chỉ cần 5 thìa cafe than hoạt tính, trộn với sữa chua hoặc sữa tươi không đường, hoặc lòng trắng trứng, hoặc chanh và mật ong, hoặc giấm nha đam như mình làm... trộn thật đều thành hỗn hợp đen sánh mịn. Nếu cả tắm trắng thì các bạn phải làm nửa bát con than mới đủ.

- Rửa mặt thật sạch, tẩy tế bào chết cho da rồi phết than hoạt tính lên khắp mặt, chờ 20 phút sau rửa lại với nước, thấm khô da rồi thoa kem dưỡng ẩm.

* Đắp mặt xong các bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được làn da mềm mịn, lỗ chân lông sạch, thoáng, nhẹ mặt và da sáng hẳn ra.

Cách xào miến không bị dính tuyệt ngon cho ngày cuối tuần se lạnh

• Bước đầu tiên bạn cần làm để có món miến xào thơm ngon đó là hãy rũ miến cho rời rồi dùng khéo cắt thành từng khúc vừa ăn, bạn có thể chia ra thành từng nắm nhỏ một cho dễ cắt nhé!

  

  Bước đầu tiên của cách xào miến không bị dính là bạn hãy rũ miến rồi cắt khúc vừa ăn.

• 2
  Tiếp theo, bạn ngâm miến vào nước lạnh 10 phút cho đến khi miến mềm, rồi để ráo nước. Bạn chú ý đừng để lâu quá, miến mềm là vớt ra ngay, ngâm miến quá lâu trong nước sẽ làm miến mất hết chất và vị ngọt đặc trưng trong miến.

  

  Rồi ngâm nước.

• 3
  Miến vừa mềm thì vớt ra trụng nước sôi thật nhanh, xong bỏ vào nước lạnh lần nữa, nếu có đá viên, bạn thả vài viên đá vào miến sẽ dai hơn. Bạn lưu ý không chần miến chín quá sẽ làm miến bị mềm và dính vào nhau. Khi miến vừa nóng, lại gặp lạnh sẽ khiến sợi miến dai hơn, không nát khi xào.

  

  Vớt miến ra trụng với nước sôi thật nhanh.

• 4
  Bạn vớt miến ra rá để cho ráo nước, đồng thời cho ít dầu ăn trộn đều lên sợi miến. Trước khi xào, bạn trộn miến với ít dầu ăn, miến sẽ không bị dính và nhanh mềm hơn. Đặc biệt, một mẹo nhỏ để xào miến không dính nữa là bạn trộn miến với lòng trắng trứng. Lòng trắng trứng bám đều quanh sợi miến sẽ giúp miến xào không hề bị dính với nhau.

  

  Cho ít dầu ăn vào trộn đều với miến.

• 5
  Khi xào, các mẹ nên cho miến vào sau cùng để xào. Trước tiên hãy cho thịt, rau củ vào và xào sơ trước, cuối cùng mới cho miến vào đảo đều. Như vậy miến sẽ giữ độ dai, không bị nát.  Cách xào miến không bị dính chính là không bao giờ xào miến riêng mà chỉ cho miến vào xào khi trong chảo đã có các nguyên liệu khác. 

  Bạn nhớ đảo đều tay và liên tục trong quá trình xào, miến sẽ không bị dính. Đến khi thấy sợi miến bắt đầu săn lại, ăn thử một sợi miến, thấy sần sật, dai dai thì tắt bếp ngay. Không nên xào quá kĩ miến, miến bị khô mất ngon nhé!

  

  Để có món miến xào ngon, bạn nên xào rau và thịt trước rồi mới cho miến vào nhé.

Thành phẩm

Thật đơn giản cách xào miến không bị dính phải không nào. Với những bước hướng dẫn đơn giản trên đây, bạn sẽ dễ dàng làm được món miến xào thơm ngon cho cả nhà mình thưởng thức. Sợi miến ngâm qua nước sôi rồi chần với nước lạnh sẽ trở nên dai ngon hơn và đặc biệt là không bị nát và dính vào với nhau. Bạn hãy thử xào miến theo cách này nhé, đảm bảo sẽ thành công đấy.

Với món miến xào này, bạn có thể làm rất nhanh cho cả nhà ăn vào bữa sáng hoặc ăn như một bữa chính đều được vì miến xào có đầy đủ chất dinh dưỡng để cung cấp cho cơ thể. Hơn nữa, ăn miến là cách giảm cân tốt nhất cho những người sợ béo đấy.

Với cách làm này, bạn sẽ có món miến xào thật ngon miệng.

Tự làm nước quất hồng bì tuyệt ngon để trị ho và giải khát

Nguyên liệu:

- Quất hồng bì: 1kg

- Đường kính trắng: 700g

- Lọ thủy tinh

 

Tham khảo cách làm nước quất hồng bì dưới đây!

Thực hiện:

Bước 1: Quất hồng bì cắt sát cuống, rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 1 giờ đồng hồ.

 

Bước 2: Vớt quất hồng bì để thật ráo nước, sau đó cho lần lượt một lớp quất rồi đến lớp đường. (Chú ý để lớp trên cùng là lớp đường vì đường nặng ở trên sẽ đè quất hồng bì xuống không cho chúng nổi váng).

 

 

 

Ngoài ra bạn có thể làm theo một cách khác để ngâm quất hồng bì:

Bước 1: Quất hồng bì bạn cũng cắt sát cuống, rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 1 giờ đồng hồ.

Bước 2: Sau đó vớt quất ra để thật ráo nước rồi cho vào lọ thủy tinh ( cứ 1kg quất thì cho 700g đường)

Bước 3: Để lọ quất hồng bì nơi thoáng mát, khoảng vài ngày nước đường và nước quất sẽ tan bớt. Sau đó bạn vớt quả và nước quất cho vào một chiếc chảo sâu lòng hoặc chiếc nồi rồi đặt lên bếp đun nhỏ lửa. Nước quất sôi, dùng đũa khuấy đều để đường tan hết, đồng thời khi thấy quả quất hồng bì quắt lại thì tắt bếp. Để nước quất thật nguội, sau đó đổ nước và quả vào lọ thủy tinh để dùng dần.

 

 

 

 

Với cách làm này thì bạn có thể sử dụng ngay nước quất hồng bì để trị viêm họng và để giải nhiệt vào mùa hè.

 

Các món từ bầu

Canh bầu nấu ngao ngày mưa gió

Nguyên liệu:

- Bầu: 1 quả (700gr)
- Ngao: 500gr
- Hành hoa, thì là, hạt nêm, bột canh

Bước 1:Bầu nạo bỏ vỏ, rửa sạch. Dùng nạo, nạo thành những sợi dài, bỏ ruột.

Bước 2: Ngao mua về ngâm vào nước vo gạo khoảng 2 - 3 tiếng cho ngao nhả sạch cát. Trà rửa sạch vỏ ngao rồi cho ngao vào luộc đến khi ngao há hết miệng.

Bước 3: Gạn nước luộc ngao ra một chiếc bát tô, để riêng sang một bên cho lắng cặn. Tách bỏ vỏ ngao, nặn bỏ phần đen ở ruột ngao.

Bước 4: Từ từ gạn nước luộc ngao vào nồi, chừa lại cặn bẩn.

Bước 5: Đun sôi nước luộc ngao trở lại, cho ruột ngao cùng bầu vào.

Bước 6: Hành hoa, thì là nhặt bỏ rễ và lá già, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 7: Tiếp tục đun sôi trở lại thì cho hành và thì là thái nhỏ vào, nêm nếm thêm gia vị, hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt bếp ngay (đun lâu bầu sẽ bị nhũn).

Chúc các bạn ngon miệng!
 

Bầu xào trai cho ngày cuối tuần

Bầu xào trai kiểu này ngon lắm đây!
Nguyên liệu:
- Trai: 1kg
- Bầu: 1/2 quả

- Hành lá, rau răm
- Hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Trai mua về các bạn rửa cho hết bùn bẩn, cho trai vào nồi chế nước hơi sâm sấp luộc chín, hoặc quay trong lò vi sóng khoảng 30s để trai hé miệng, tách lấy thịt và bóc bỏ phần phân đen trong ruột trai

Bước 2: Bầu nạo vỏ, rửa cho hết nhựa rồi thái chỉ hoặc dùng dụng cụ bào thành các sợi dài

Bước 3: Hành răm rửa sạch, thái nhỏ, phần đầu hành màu trắng để riêng

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, phi thơm phần hành trắng với dầu ăn rồi trút trai vào xào cho ngấm mắm ngấm muối, trút trai ra riêng một bát

Bước 5: Tiếp tục làm nóng chảo với dầu ăn và cho bầu vào đảo nhanh tay, rắc chút hạt nêm thôi vì phần trai chúng ta đã xào đậm đà rồi

Bước 6: Bầu rất nhanh chín nên chỉ cần thấy sợi bầu mềm ra, chín tái là các bạn trút phần trai đã xào vào, rắc hành răm thái nhỏ, đảo đều và bắc chảo xuống

Vẩy ít hạt tiêu cho dậy mùi và thưởng thức các bạn nhé, món ăn tuy đơn giản, chế biến đơn giản thôi nhưng rất mát ruột và đưa cơm đấy.

Chúc các bạn ngon miệng

Ngon ngọt canh bầu nấu bề bề

Bề bề còn có các tên gọi khác nhau theo phương ngữ của từng vùng miền. Có nơi gọi là tôm tích, có nơi lại gọi là tôm tít. Canh bầu nấu bề bề rất hợp để thanh nhiệt cái nóng của mùa hè.
Nguyên liệu:
- Bầu: 800gr
- Bề bề: 500gr
- Hành khô, hành hoa, gia vị, hạt nêm, dầu ăn.

Thực hiện:
Bước 1: Bề bề rửa sạch, dùng kéo cắt mép vỏ dọc theo thân của con bề bề, lột bỏ vỏ lấy ruột bề bề.

Bước 2: Bầu nạo bỏ vỏ, rửa sạch, bỏ ruột, thái thành miếng mỏng. Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Hành hoa rửa sạch, cắt khúc.

Bước 3: Phi thơm hành khô, cho bề bề vào xào.

Bước 4: Xào bề bề đến khi khô sạch nước, dậy mùi thơm nức thì cho lượng nước đủ ăn vào đun. Nước sôi, thả bầu vào.

Bước 5: Đun sôi nước trở lại, thả hành hoa vào, nêm nếm thêm cho vừa miệng, tắt bếp. Múc canh ra tô.

Canh bầu nấu bề bề rất ngọt, mát vì thế đây là lựa chọn rất hợp lý cho bữa cơm gia đình bạn trong mùa hè này đấy. Chúc bạn thành công và ngon miệng!